Подати заявку на отримання тимчасової ліцензії на ресторан
Специфікація продуктивності
Вам потрібен дозвіл на роботу ресторану, в якому продають алкоголь.
Якщо ви хочете перейняти ресторан від іншої особи, ви можете подати заяву на отримання тимчасового дозволу на полегшених умовах - для того, щоб забезпечити безперебійне продовження роботи. Цей тимчасовий дозвіл зазвичай надається максимум на три місяці, а потім замінюється на постійний дозвіл. Заява на отримання остаточного дозволу повинна бути подана або, принаймні, подана одночасно із заявою на отримання тимчасового дозволу. З поважних причин термін дії тимчасового дозволу може бути, у виняткових випадках, продовжений. Це стосується, зокрема, випадків, коли остаточний дозвіл не надається протягом тримісячного терміну.
Це бізнес у сфері громадського харчування, якщо ви комерційно
- Подавати напої (паб) або
- подавати готову їжу (кейтеринг), та
бізнес доступний для всіх або для певної групи людей.
Ліцензуванню підлягає ресторанна діяльність лише у тому випадку, якщо ви пропонуєте алкогольні напої. Однак, якщо ви пропонуєте лише безалкогольні напої та готову їжу, ваш ресторанний бізнес не підлягає ліцензуванню.
Технологічний процес
Подайте заяву на отримання тимчасового дозволу на відкриття ресторану до компетентного органу.
Одночасно подайте заяву на отримання ліцензії на постійну роботу ресторану. До цієї заяви додайте всі необхідні документи.
Ви отримаєте повідомлення, якщо дозвіл буде надано.
Якщо ви не отримали остаточний дозвіл до закінчення терміну дії вашого тимчасового дозволу, ви повинні вчасно подати заяву на його продовження.
Вимоги
Ви можете подати заяву на отримання тимчасової ліцензії на роботу ресторану, тільки якщо ви хочете взяти на себе управління вже існуючим рестораном без змін (не у випадку відкриття нового закладу або розширення). Це означає, що в рамках продовження діяльності не можна вносити зміни в приміщення або тип бізнесу (наприклад, паб, ресторан, дискотека).
Ви отримаєте тимчасовий дозвіл тільки в тому випадку, якщо ви вже подали заявку на отримання (остаточного) дозволу на відкриття ресторану або подаєте її одночасно.
Для отримання дозволу необхідно
- бути особисто надійним і
- Продемонструйте свою професійну придатність
Які документи потрібні?
Ви повинні подати наступні документи до компетентного органу (це ті самі документи, які необхідно подати з остаточною ліцензією на ресторан):
- Посвідчення особи або паспорт з пропискою
- Дозвіл на проживання, якщо ви іноземець і не є громадянином країни ЄС або ЄЕЗ
- Виписка з Федерального центрального реєстру для подання до державного органу (довідка про несудимість) (Зацікавлена особа повинна подати заяву на отримання довідки про несудимість особисто в місцевому відділі реєстрації або через інтернет-портал Федерального відомства юстиції. Якщо зацікавлена особа має законного представника, представник також має право подати заяву. Довідка про несудимість надсилається Федеральним управлінням юстиції безпосередньо до відповідного органу).
- Витяг з Торгового реєстру для подання до державного органу (Витяг з Торгового реєстру подається зацікавленою особою особисто до компетентного органу або через Інтернет-портал Федерального відомства юстиції після пред'явлення посвідчення особи або паспорта. Якщо зацікавлену особу представляє законний представник (наприклад, неповнолітній), заяву може подати також представник. Витяг з Центрального торгового реєстру надсилається Федеральним управлінням юстиції безпосередньо до відповідного органу).
- Довідка з податкових питань з податкової інспекції за місцем проживання або ведення бізнесу протягом останніх трьох років
Заяву на отримання інформації необхідно подавати до муніципалітету за місцем проживання, і вона буде надіслана безпосередньо до відповідного органу. Тому у своїй заяві ви повинні вказати точну адресу компетентного органу ліцензування та мету використання.
Інформацію також можна запросити за допомогою онлайн-процедури, що надається Федеральним управлінням юстиції/обслуговування громадян.
Інформація не повинна бути старшою за 3 місяці.
Ви можете підтвердити свою професійну придатність, надавши наступні документи:
- Доказ доручення від торгово-промислової палати відповідно до § 4 абз. 1 речення 1 № 4 Закону про заклади громадського харчування (компетентний орган може не вимагати цього доказу для видачі тимчасового дозволу) або
- Підтвердження звільнення відповідно до пункту 3.4 Загального адміністративного розпорядження про підтвердження навчання в галузі громадського харчування (GastUVwV) у зв'язку з додатком 3.
Зверніть увагу, що в окремих випадках компетентний орган може вимагати додаткові документи. Дізнайтеся про це заздалегідь, перш ніж подавати заяву.
Яка вартість послуг?
Базується на відповідних положеннях про адміністративні збори землі або на положеннях про збори органів, відповідальних згідно із земельним законодавством.
Яких термінів я повинен дотримуватися?
Тимчасовий дозвіл на відкриття ресторану зазвичай обмежений терміном до 3 місяців.
Ви можете подати заяву на продовження, якщо є певні причини. Важливою причиною є те, що ви ще не отримали остаточний дозвіл до закінчення терміну дії вашого тимчасового дозволу.
Про початок дозволеної діяльності необхідно одночасно повідомити компетентний орган (реєстрація бізнесу).
Правова основа
- § 2 Закону про ресторани (GastG)
- § 11 GastG
- § 4 Закону про ресторани (GastG)