Wniosek o tymczasowe zezwolenie na prowadzenie restauracji
Specyfikacja wydajności
Prowadzenie restauracji serwującej alkohol wymaga zezwolenia.
Jeśli chcesz przejąć restaurację od innej osoby, możesz ubiegać się o tymczasowe zezwolenie na złagodzonych warunkach - w celu umożliwienia bezproblemowego kontynuowania działalności. Zezwolenie tymczasowe jest zazwyczaj wydawane na okres maksymalnie trzech miesięcy, a następnie zastępowane zezwoleniem stałym. Wniosek o ostateczne zezwolenie musi być już złożony lub przynajmniej złożony w tym samym czasie, co wniosek o zezwolenie tymczasowe. Z ważnego powodu okres ważności zezwolenia tymczasowego może zostać wyjątkowo przedłużony. Dotyczy to w szczególności sytuacji, gdy ostateczne zezwolenie nie zostanie wydane w terminie trzech miesięcy.
Jest to działalność hotelarska, jeśli komercyjnie
- Podawanie napojów (dom publiczny) lub
- serwować gotową żywność (catering), oraz
zakład jest dostępny dla wszystkich lub dla określonej grupy osób.
Tylko w przypadku oferowania napojów alkoholowych działalność restauracyjna podlega licencjonowaniu. Jeśli jednak oferujesz tylko napoje bezalkoholowe i gotowe jedzenie, Twoja restauracja nie podlega licencjonowaniu.
Przebieg procesu
Złóż wniosek o tymczasowe zezwolenie na prowadzenie restauracji do właściwego organu.
W tym samym czasie złóż wniosek o licencję na prowadzenie restauracji na stałe. Do wniosku należy dołączyć wszystkie niezbędne dokumenty.
Otrzymasz powiadomienie, jeśli zezwolenie zostanie przyznane.
Jeśli nie otrzymałeś ostatecznego zezwolenia do czasu wygaśnięcia zezwolenia tymczasowego, musisz złożyć wniosek o jego przedłużenie w odpowiednim czasie.
Wymagania
Możesz ubiegać się o tymczasową licencję dla restauracji tylko wtedy, gdy chcesz przejąć już istniejącą restaurację w niezmienionej formie (nie w przypadku nowego lokalu lub ekspansji). Oznacza to, że nie można wprowadzać żadnych zmian w lokalu lub rodzaju działalności (np. pub, restauracja, dyskoteka) w ramach kontynuacji działalności.
Tymczasowe zezwolenie otrzymasz tylko wtedy, gdy złożyłeś już wniosek o (ostateczne) zezwolenie dla restauracji lub ubiegasz się o nie w tym samym czasie.
Aby uzyskać pozwolenie, należy
- być osobiście wiarygodnym i
- Zademonstruj swoją przydatność zawodową
Jakie dokumenty są wymagane?
Musisz przedłożyć następujące dokumenty właściwemu organowi (są to te same dokumenty, które należy przedłożyć wraz z ostateczną licencją dla restauracji):
- Dowód osobisty lub paszport z zaświadczeniem o rejestracji
- Zezwolenie na pobyt, jeśli jesteś obcokrajowcem i nie jesteś obywatelem kraju UE lub EOG
- Wyciąg z Federalnego Rejestru Centralnego do przedłożenia organowi publicznemu (zaświadczenie o niekaralności) (Osoba zainteresowana musi złożyć wniosek o wydanie zaświadczenia o niekaralności osobiście w lokalnym urzędzie meldunkowym lub za pośrednictwem portalu internetowego Federalnego Urzędu Sprawiedliwości. Jeśli dana osoba jest prawnie reprezentowana, przedstawiciel jest również uprawniony do złożenia wniosku. Zaświadczenie o niekaralności jest wysyłane bezpośrednio do zainteresowanego organu przez Federalny Urząd Sprawiedliwości).
- Wyciąg z Centralnego Rejestru Handlowego do przedłożenia organowi publicznemu (Wniosek o wyciąg z Centralnego Rejestru Handlowego składa osoba zainteresowana osobiście we właściwym urzędzie lub za pośrednictwem portalu internetowego Federalnego Urzędu Sprawiedliwości po okazaniu dowodu osobistego lub paszportu. Jeśli dana osoba jest prawnie reprezentowana (np. małoletni), przedstawiciel jest również uprawniony do złożenia wniosku. Wyciąg z Centralnego Rejestru Handlowego jest przesyłany bezpośrednio do zainteresowanego organu przez Federalny Urząd Sprawiedliwości).
- Zaświadczenie w sprawach podatkowych z urzędu skarbowego miejsca zamieszkania lub prowadzenia działalności gospodarczej w ciągu ostatnich trzech lat.
Wniosek o udzielenie informacji należy złożyć w gminie zamieszkania w celu przedłożenia go organowi, zostanie on przesłany bezpośrednio do tego organu. W związku z tym we wniosku należy podać dokładny adres właściwego organu wydającego zezwolenia oraz cel użytkowania.
Informacje te można również uzyskać w ramach procedury online zapewnianej przez Federalny Urząd Sprawiedliwości/Usług Obywatelskich.
Informacje nie mogą być starsze niż 3 miesiące.
Możesz udowodnić swoją przydatność zawodową, przesyłając następujące dokumenty:
- Dowód przeszkolenia przez izbę przemysłowo-handlową zgodnie z § 4 ust. 1 zdanie 1 nr 4 ustawy o zakładach gastronomicznych (właściwy organ może odstąpić od wydania tego dowodu w celu przyznania tymczasowego zezwolenia) lub
- Dowód zwolnienia zgodnie z nr 3.4 ogólnego rozporządzenia administracyjnego w sprawie dowodu instrukcji w branży gastronomicznej (GastUVwV) w związku z załącznikiem 3.
Należy pamiętać, że w indywidualnych przypadkach właściwy urząd może wymagać dodatkowych dokumentów. Należy dowiedzieć się tego odpowiednio wcześnie przed złożeniem wniosku.
Jakie są opłaty?
Opiera się na odpowiednich przepisach dotyczących opłat administracyjnych kraju związkowego lub na statucie opłat organów odpowiedzialnych na mocy prawa krajowego.
Jakich terminów muszę przestrzegać?
Tymczasowe zezwolenie na prowadzenie restauracji jest zwykle ograniczone do okresu do 3 miesięcy.
Możesz ubiegać się o przedłużenie, jeśli istnieją pewne powody. Ważny powód istnieje, jeśli nie otrzymałeś jeszcze ostatecznego zezwolenia przed wygaśnięciem zezwolenia tymczasowego.
Rozpoczęcie dozwolonej działalności musi zostać zgłoszone właściwemu organowi w tym samym czasie (rejestracja działalności gospodarczej).
Podstawa prawna
- § 2 Ustawa o restauracjach (GastG)
- § 11 GastG
- § 4 Ustawa o restauracjach (GastG)